Kvällens Inspiration

Vill ha en Öppen spis mitt i rummet....Visst är den snygg! 
Nu blir det godis och film.....

Inspiration

Måndagmorgon. Har precis ätit en god frukost med hallon, blåbär, vaniljyoghurt och vår egen musli. Det är verkligen mörkt ute och det ser kallt ut. Sitter med en kaffe i handen och ska starta dagen med jobb hemma. Datorn är i full gång och fingrarna jobbar fort över tangenterna. Ny vecka, nya möjligheter. Många möten, träning och hoppas på mycket kvalitetstid hemma och med vänner. 

Jag startar denna vecka med bilder från mitt inspirationsalbum

Underbara Söndag

Underbara Söndag....Har precis ätit en god middag, Lamm serverad med risotto och har nu krypit upp i soffan med ett glas vin

Helgen var fantastisk med Afternoon Tea för sen vidare till vänner på Gräsö. Mat, vin, champange, spel, långpromenad, vatten, klipporna, hund, färga, öppen spis, fantastisk frukost och massor av skratt.

Mina söndagsbilder får bli helgen ögonblick

Ser ni grodan?

Lamm med Risotto

Härligt med Kamin

Vår Risotto som vi vill ha den (Recept för 2portioner)

Risotto med tryffel och svamp:

1dl Risotto ris

1/2 lök

1 Vitlök

1/2 dl rött vin

1msk tomatpure

2,5dl vatten 2,5msk kalvfond blandat till buljong

Lite svamp

Några droppar tryffel olja

Lite pressad citron

Salt & Peppar

Parmesan

Tillagning:

1. Fräs rödlök och vitlök i olja i några minuter.

2. Häll i riset och fräs på till riset blivit lite "blankt" 

3.Tillsätt 1 tomatpure, rör om. 

4.Häll i halv deciliter rött vin, låt fräsa ca 1min

5. Slå på lite av buljongen, låt riset koka utan lock under omrörning. Slå på buljong under tiden. Risotton ska

vara krämig och ha ett litet tuggmotstånd när den är klar efter ca 20 minuter.

6. Tillsätt svampen när 5–10 minuter återstår innan riset är färdigt.

5. Alldeles före servering blandas  pressad citron och riven parmesan ner i risotton.Smaka av med salt och peppar.

6. Tillsätt några droppar tryffelolja precis innan servering, rör om.

6. Toppa risotton med hyvlad parmesan.

Se mer härlig inspiration på Fabriken

Om jag hade 3miljoner över...

...skulle jag köpa detta sommarhus på Gotland....

Nu har jag inte 3miljoner men drömma får man:) Huset är till salu här

Nu ska jag se på Play på de program jag missat när jag var borta, Solsidan och Kockarnas Kamp.
Sen är det Vm-Kval Sverige-Tyskland ikväll på Tv. Tror ni dom vinner?

Kockarnas kamp

Jag satt (som många gånger förr) och kollade på inspirationsbilder på Hemnet och såg detta fantastiska  hus. Huset är på 485kvm och här är det bara fantasin som har sina gränser på vad det kan bli. Hotell, kursgård, galleri eller ett väldigt stort hem till familjen?

Här, i huset, spelades Kockarnas kamp in i sommras. Följer ni det programmet? Det gör vi!

Dagens Inspiration

Hittade detta fina hus till salu i Uppsala. Exklusivt timmerhus, ursprunglig 1800-tals Hälsingegård som nyuppförts på en stor och välbelägen stadsnära tomt.
Byggnaden har färdigställts med påkostade och genomgående omsorgsfullt utvalda lösningar och materialval, för att i varje detalj spegla den ursprungliga tidsandan.

Fredag

Godmorgon, underbara fredag. Några timmar till helg! Hoppas denna dag blir så där fantastisk för så att du/vi i kväll kan tänka tillbaka och le över dagen. Njut av livet, det går inte i repris. Fånga dagen!


Dagens inspiration kommer från en fin lägenhet i Göteborg...

Öppen spis

Om vi någon gång bygger en öppenspis i vardagsrummet så önskar jag att den såg ut såhär: