Lördag

Startade lördagen med ett härligt spinning pass. Jobbigt att ta sig dit men nöjd efter!

Träffade sen upp underbara vänner på Stationen för Afternoon Tea och vin.

Nu blir det mys i soffan och filmkväll!

Underbara helg!

Året 2012 September-Oktober

Fortsätter med året 2012 i bilder...

September.
Många middagar med vänner i September. Härliga minnen, mycket skratt och mycket god mat. Tur att vi tränade på massor. Vi hann med att äta på  Ekstedt, Sigtuna stadshotell, Grand Hotell och kräftskiva på Stationen. Lyxig månad! 
Hemma gjorde vi matsalen helt klar med möbler och badrummet invigde vi med vår första SPA kväll.

Oktober:
Var på Invigningen av Friends Arena. Hann med många mysiga promenader med min kära vän Jossan och vi plus några till vänner åkte till Gräsö och hade en mysig helg. 
Myste med mycket tända ljus hemma. Men åt också ute bland annat Skaldjursbuffe på Hyllan.
Var även med jobbet i Chicago! Härlig månad!

Kvalitetstid

Lördag började i soffan med lång frukost, sen Afternoon tea på stationen och avslutades hemma med film och mys kväll och lite vin.
Mysig kväll!

AT på Stationen

 

 Idag är det farsdag så vi syskon ska ordna middag med alla respektive och barn hemma hos oss. Ska bli trevligt och jag tror vår pappa kommer få en bra kväll! 

Idag är dagen för dig, min pappa, väldens bästa pappa som alltid finns där och alltid ställer upp. Vi syskon är så lyckligt lottade som har dig som far!

Tack att du finns!

Underbara Söndag

Underbara Söndag....Har precis ätit en god middag, Lamm serverad med risotto och har nu krypit upp i soffan med ett glas vin

Helgen var fantastisk med Afternoon Tea för sen vidare till vänner på Gräsö. Mat, vin, champange, spel, långpromenad, vatten, klipporna, hund, färga, öppen spis, fantastisk frukost och massor av skratt.

Mina söndagsbilder får bli helgen ögonblick

Ser ni grodan?

Lamm med Risotto

Härligt med Kamin

Vår Risotto som vi vill ha den (Recept för 2portioner)

Risotto med tryffel och svamp:

1dl Risotto ris

1/2 lök

1 Vitlök

1/2 dl rött vin

1msk tomatpure

2,5dl vatten 2,5msk kalvfond blandat till buljong

Lite svamp

Några droppar tryffel olja

Lite pressad citron

Salt & Peppar

Parmesan

Tillagning:

1. Fräs rödlök och vitlök i olja i några minuter.

2. Häll i riset och fräs på till riset blivit lite "blankt" 

3.Tillsätt 1 tomatpure, rör om. 

4.Häll i halv deciliter rött vin, låt fräsa ca 1min

5. Slå på lite av buljongen, låt riset koka utan lock under omrörning. Slå på buljong under tiden. Risotton ska

vara krämig och ha ett litet tuggmotstånd när den är klar efter ca 20 minuter.

6. Tillsätt svampen när 5–10 minuter återstår innan riset är färdigt.

5. Alldeles före servering blandas  pressad citron och riven parmesan ner i risotton.Smaka av med salt och peppar.

6. Tillsätt några droppar tryffelolja precis innan servering, rör om.

6. Toppa risotton med hyvlad parmesan.

Se mer härlig inspiration på Fabriken

Afternoon Tea

Startar snart lördagen med Afternoon Tea på Stationen.

Laddar för trevåningsfat med snittar överst, desserter i mitten och ett urval av smörgåspålägg längst ner. Faten varieras vecka för vecka så får se vad vi får idag....
Dessutom får man en korg med scones och bröd,  cream cheese och marmelader. Och te förstås men jag tar kaffe....

Älskar att sitta länge med Afternoon Tea och njuta med vänner. 

Vinnaren är....

Jag vann en tävling hos Fabriken! Kul kan det bli bättre start på en helg....

Jag vann boken Underbara Clara av Clara Lidström - somdriver en av Sveriges största livsstilsbloggar och har nu släppt sin första bok hos Bonnier fakta.

bild från fabriken

Hur gör jag för att fynda på loppis, och hur sjutton ska jag tänka för att få det mysigare hemma? Finns det något enkelt sätt att ta bort lukt från gamla secondhandplagg och vad ska jag hitta på för pysselprojekt när det kliar i fingrarna?

I Underbara Clara - vintagepimp och hemmafix får du veta allt om hur du förvandlar ditt hus till ett hem! För Clara är pysslandet en livsstil som lika mycket handlar om att ta till vara resurser som att få utlopp för all uppdämd kreativitet. Läs om hur du skapar det perfekta lapptäcket av gamla nötta kökshanddukar; hur du enkelt klär om din favoritfåtölj eller hur du förvandlar dina slitna gamla sneakers till ett annorlunda blomsterarrangemang. Praktiska tips varvas med personliga tankar och betraktelser över livet i en 30-talsvilla i Norrlands inland. Boken är sprängfylld med såväl inspirationsbilder som konkreta projekt som hjälper dig att skapa ett mer personligt och hemtrevligt hem

Nu ska jag ta helg. Lamm, risotto och rödvin står på kvällens meny. 

I morgon börjar dagen med Afternoon Tea på Stationen sen vidare till Gräsö där några vänner har stuga. Så lördagen spenderas med vänner, vin middag och spel. 

Älskar våra  helger. vad ska ni hitta på?