Granola

Mysig morgon med underbar frukost och solen som lyser in genom alla fönster. Är våren äntligen här nu? Startar dagen med min nygjorda musli, yoghurt, bär, kaffe och berocca. 
Får många frågor om min Granola så här nedan har ni receptet!

Min GRANOLA

5 dl havregryn 

5 dl råggryn

2, 1/2 dl kruskakli

2dl krossade linfrö

solroskärnor/pumpakärnor efter eget tycke

valfria nötter, krossade

3msk kanel

                                                                 2 dl fun light (jordgubb)

1/2 dl vatten

Blanda alla ingredienser (utom saft och vatten) i en skål. Tillsätt sedan saft och vatten men ta inte allt på en gång. Häll i och blanda tills allt är genomfuktigt. Behövs det kan man tillsätta mer vätska. Lägg upp allt på en ugnsplåt med bakpapper och sätt in i ugnen på 150 grader. Rör om var 20 minut tills det har torkat. (Obs, de blir inte hårt i ugnen utan det blir det när de svalnat). Tar ca 1 timme i ugnen.

Morgon Stund

Olja, vinäger, tryffelolja, salt, peppar, balsamico. Nu har de fått en alldeles egen kista att stå i. Tyckte det blev en bra kontrast mot det vita moderna köket.

Nu är muslin klar och jag har satt mig i soffan med en filt, sköna hem, kaffe och yoghurt med bär och musli. Tror jag stannar här i någon timme, njuter av tystnaden och ledighet. Kollar runt på alla fina inrednings bloggar, inspireras och läser tidningen.

Jag använder mitt eget recept på Granola/Musli där all form av socker är borttagen. Istället för äpplejuice användes fun light saft. Jätte gott och enkelt!

 GRANOLA

5 dl havregryn

5 dl råggryn

2, 1/2 dl havrekli

                                                                  2dl krossade linfrö

solroskärnor/pumpakärnor efter eget tycke

valfria nötter, krossade

3msk kanel

                                                          2 dl fun light (jordgubb)

1/2 dl vatten

Blanda alla ingredienser (utom saft och vatten) i en skål. Tillsätt sedan saft och vatten men ta inte allt på en gång. Häll i och blanda tills allt är genomfuktigt. Behövs det kan man tillsätta mer vätska. Lägg upp allt på en ugnsplåt med bakpapper och sätt in i ugnen på 150 grader. Rör om var 20 minut tills det har torkat. (Obs, de blir inte hårt i ugnen utan det blir det när de svalnat). Tar ca 1 timme i ugnen.

Helg

Äntligen fredags eftermiddag!

Står i valet och kvalet vad kvällen ska innehålla. Ena sidan av mig vill träffa vänner ute, ta en drink på Stationen och äta på Jay Fu. Andra sidan vill spendera hela kvällen hemma, middag, vin, tända ljus och laga god mat i köket. 

Är säker på att kvällen kommer bli lyckat hur vi än gör. Synd att man måste välja.....

I köket är nu ugnen igång så vi har granola till frukost imorgon. Så gott med hemmagjord musli.

 Önskar er alla en underbar fredag!

Osötad Granola

Jag provade ett recept idag på Granola där all form av socker var borttagen. Istället för äpplejuice användes fun light saft. Jätte gott och enkelt!

 GRANOLA

5 dl havregryn

5 dl råggryn

1, 1/2 dl havrekli

2dl krossade linfrö

solroskärnor

valfria nötter 

2-3msk kanel

2 dl fun light (jordgubb)

1/2 dl vatten

Blanda alla ingredienser (utom saft och vatten) i en skål. Tillsätt sedan saft och vatten men ta inte allt på en gång. Häll i och blanda tills allt är genomfuktigt. Behövs det kan man tillsätta mer vätska. Lägg upp allt på en ugnsplåt med bakpapper och sätt in i ugnen på 150 grader. Rör om var 15 minut tills det har torkat. (Obs, de blir inte hårt i ugnen utan de lir det när de svalnat). Tar ca 1 timme i ugnen.

Tips: testa att ha i frukt tex äpple eller jordgubbar. Blanda även i russin om du tycker om det.