På kvällen blev det Ekstedt. En restaurang där all mat görs över öppen eld.
Menyn:
Höbakad piggvar på ben med kronärtskocka, citron, vitlök & rostad bläckfisk
Skorstensbakad hummer med tomat, chili & rostad mandel
Dagens svampskörd med minutrökt biff, tall & blåbär
Vedugnsbakad fläsk med tryffelkorv & karamelliserad kål
Flamberad persika med chili, timjan, saltkolaglass & gjutjärnsmunkar
Kvällen avslutades på Grand Hotell. En inspirerande fredag.
Åhh så mysigt..:-D
SvaraRaderaMaten ser superfin ut!
Tack snälla du!
Nej har precis köpt det så ta en tur dit du..finns sååå mycket fint..:-)
Ha de gott
Kraam Susanne